千両茶

重さ36キロ以上（正確には36.25キログラム）、長さは1.66mの円柱形の緊圧茶。１本で1000両（36.25キログラム ）の重さがあるため、「千両茶」と呼ばれるようになりました。

今よく使われている中国独特の重さの単位：両。１両＝50ｇ。

千両茶の作業現場。白沙溪茶場にて

上の看板には「千兩茶採制車間」（千両茶の踏みつけ作業場）と書いてあります。

踏みつけ現場。三組同時作業中。

踏みながら縛っていきます。

「大扛dàgàng」は長い木の棒のこと。千両茶を作るのには欠かさない道具です。

荒茶を詰める作業。竹かごの内側に、竹の葉。更に棕櫚（シュロ）の皮も加えます。

出来上がった千両茶

壁に書いて内容は「千両茶賦」。千両茶の詩です。一度この千両茶作業現場を体験すると、確かに何か書きたくなる気持ちです。