百両茶
重さは百両(3625g)のため百両茶。同じく千両茶のミニ版です。
安化小淹の荒茶工場にて。”いくらですか”と聞くと、”これは自分が初めて作った千両茶なので記念のため売りません”と言われました。
切断して円盤型の形で販売することが多いです。これは2009年の尖山原料の百両茶。メーカーは「金茂龍」です。
すこし削てガイワンで淹れます。
水色。濃厚型の香りより味が爽やか。
茶がら
重さは百両(3625g)のため百両茶。同じく千両茶のミニ版です。
安化小淹の荒茶工場にて。”いくらですか”と聞くと、”これは自分が初めて作った千両茶なので記念のため売りません”と言われました。
切断して円盤型の形で販売することが多いです。これは2009年の尖山原料の百両茶。メーカーは「金茂龍」です。
すこし削てガイワンで淹れます。
水色。濃厚型の香りより味が爽やか。
茶がら
黒茶ワールド日本黒茶vs中国黒茶
星の数ほどある中国茶。形や製造方法、茶樹の生育環境そして健康効果、湖南の安化黒茶はひときわ異彩を放つ。「好山好水好茶」という中国の諺がある。良い山と水のある所に良質のお茶は生まれる。湖南黒茶との言い方がありますが、ここでは最も良質な黒茶の荒茶産地、「湖南安化」に焦点を当てる(Junikeda From 2015)
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